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Curso online/E-book deComo Fazer Queijo Minas

Como Fazer Queijo Minas

Como Fazer Queijo Minas

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Caracteres

• Publicação

1º edição

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- Processador: Pentium 4 - 2.0 GHz
- Memória RAM: 512 MB
- Software: Adobe Flash Player 10

Descrição

Aprenda a fabricar o queijo Minas, um produto de grande aceitação no mercado nacional. Você aprenderá sobre coagulação, corte da massa, fermentação, enformagem, cura e embalagem do produto.

Sobre o Autor(a): Cresça Brasil

Empresa sediada na cidade de São Paulo, com objetivo de contribuir na formação profissional e humana dos indivíduos, através de cursos com metodologias e tecnologias inovadoras, proporcionando conhecimento e aprendizado imediato.

Público-alvo

Todos os interessados em aprender a fazer queijo minas.

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Conteúdo do Curso Online/E-book


Apresentação

1 - Unidade 1 - Origem do Queijo Minas
1.1 - Origem do Queijo
1.2 - O queijo na História de Minas Gerais

2 - Unidade 2 - Diferenças entre o queijo Minas Frescal e o queijo Minas Padrão
2.1 - Queijo Minas Frescal
2.2 - Queijo Minas Padrão
2.3 - Orientações Gerais ao Consumidor
2.4 - Queijo Minas

3 - Unidade 3 - Como fazer Queijo Minas Frescal e Queijo Minas Padrão
3.1 - Queijo Minas Frescal
3.2 - Queijo Minas Padrão

4 - Unidade 4 - Receitas com Queijo Minas
4.1 - Lasanha de Abacaxi com Queijo Minas Frescal
4.2 - Salada de Queijo Minas
4.3 - Suflê de Queijo

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