Culinária Japonesa
O que você irá aprender?
Apresentação
1 - Unidade 1 - Culinária Japonesa: Uma História de Costumes e Tradições
1.1 - Identidade da Comida Japonesa
1.2 - Dieta de Baixa Caloria
1.3 - Utensílios da Cozinha Japonesa
1.4 - Principais Ingredientes dos Pratos Japoneses
2 - Unidade 2 - Pratos Frios: Fundamentos da Cozinha Oriental
2.1 - Cuidados Básicos de Higiene na Manipulação dos Alimentos
2.2 - Peixes e Frutos do Mar
2.3 - Receitas de Pratos Frios
2.4 - Alguns Tipos de Saladas
3 - Unidade 3- Pratos Quentes: Especial para os Dias Frios
3.1 - Etiqueta na Cozinha Japonesa
3.2 - Culinária de Inverno
3.3 - Receitas de Pratos Quentes
Sobre o conteúdo
A comida japonesa conquistou vários admiradores à procura de novos sabores para uma alimentação mais saudável e balanceada. Conheça a história da culinária japonesa, suas características e aprenda várias receitas marcantes da cozinha oriental.
Curso legendado - acessibilidade para deficientes auditivos
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Carga horária:
8h Tempo de acesso:
90 dias Público alvo:
Todas as pessoas que queiram aprender sobre a cozinha japonesa, seus pratos e os ingredientes mais usados na sua produção. Sobre o autor:
Cresça Brasil
Empresa sediada na cidade de São Paulo, com objetivo de contribuir na formação profissional e humana dos indivíduos, através de cursos com metodologias e tecnologias inovadoras, proporcionando conhecimento e aprendizado imediato. 
