Curso online/E-book dePersonal Diet

Personal Diet

Personal Diet

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Caracteres

• Publicação

1º edição

• Requisitos

Navegadores: Internet Explorer 8.0, Mozila Firefox 29.0, Google Chrome 34.0 ou superior/compatível
- Velocidade de banda: 128 kbps
- Processador: Pentium 4 - 2.0 GHz
- Memória RAM: 512 MB

Descrição

Em um momento em que a preocupação com a alimentação e a consciência de que uma dieta que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra são cada vez maiores, o personal diet tem sido bastante requisitado. O personal diet é o profissional de nutrição responsável por conhecer a fundo a rotina, os hábitos alimentares e as características físicas do paciente para criar um cardápio personalizado para este, garantindo melhores resultados, mais saúde e bem-estar. No curso de Personal Diet o nutricionista conhece as atividades e atribuições da função, além de vantagens do atendimento de individualizado e ainda mais.

Sobre o Autor(a): Portal Educação

Desde 2001 o Portal Educação trabalha para mudar a vida das pessoas, com base na eficiência, confiabilidade e agilidade de seus serviços. Para isso, constituiu ao longo da sua trajetória uma empresa sólida, que forma cidadãos em diversas áreas do conhecimento, incluindo, cursos on-line, pós-graduação a distância, idiomas online e preparatório para concurso público, com o melhor e mais premiado ensino a distância do mundo.
O Portal Educação conta com uma equipe de mais de 150 colaboradores, integrados e satisfeitos, com uma única missão: tornar o aprendizado empolgante e universalmente acessível para potencializar a capacidade humana, mantendo nossos valores em excelência da gestão. Focado na Política de Qualidade de melhoria contínua, somos mantenedores de instituições renomadas, como a Associação Brasileira de Ensino a Distância (ABED) e fazemos parte da organização Endeavor de empreendedores de alto impacto.

Público-alvo

* Curso restrito para graduados e estudantes da área mediante documentação.

O curso livre de Personal Diet é direcionado para profissionais e estudantes de Nutrição, educadores físicos, farmacêuticos e médicos (Medicina).

Ferramentas disponíveis para este curso

Chat, Fórum e Mensagens: Disponíveis somente para curso com professor online

Conteúdo do Curso Online/E-book

  • Significado, Atividades e atribuições de Personal Diet;
  • Legislação, Ética e histórico;
  • Personal diet: a nova opção de trabalho para o nutricionista;
  • Atuação do nutricionista como Personal Diet;
  • Vantagens do atendimento domiciliar;
  • Marketing e empreendedorismo; Marketing aplicado;
  • Noções gerais de empreendedorismo em nutrição- fatores-chave para o sucesso profissional;
  • Relação profissional x cliente; Divulgação - materiais e métodos;
  • Pré-implantação - estrutura do serviço;
  • Etapas do serviço, elaboração da proposta de serviço;
  • Cálculo do custo do serviço;
  • Elaboração do cronograma de atividades e contrato de prestação de serviço;
  • Equipamentos básicos - quais são, para que servem, quanto custam e como adquiri-los;
  • Adipômetro, Estadiômetro, fita métrica;
  • Equipamentos complementares;
  • Bioimpedância (bia), glicosímetro;
  • Aparelho de pressão arterial, montagem das fichas;
  • Ficha de avaliação e anamnese alimentar;
  • Ficha de controle de aceitação das preparações;
  • Ficha para aplicação do check list no ambiente de preparo;
  • Montagem das sessões de reeducação alimentar;
  • Montagem dos treinamentos, Implantação;
  • Serviços do programa Personal Diet;
  • Consulta familiar;
  • Avaliação nutricional individualizada completa - clínica, antropométrica, alimentar;
  • Avaliação clínica, antropométrica e alimentar;
  • Determinação dos objetivos individuais;
  • Cálculos nutricionais individualizados;
  • Entrevista com cliente contratante;
  • Aplicação da ficha de preferência alimentar;
  • Diagnósticos e metas;
  • Criação e apresentação dos guias alimentares personalizados;
  • Organização da alimentação de cada membro da família em guias;
  • Montagem dos mapas de preparações - desjejum, colação almoço, lanche, jantar, ceia;
  • Elaboração das fichas de preparo/receitas;
  • Como saber se uma receita vai dar certo?
  • Elaboração da lista de compras;
  • Personal Diet gestante;
  • Acompanhamento do peso;
  • Alimentos seguros;
  • Necessidades de suplementação;
  • Personal Diet Baby, amamentação;
  • Fórmulas lácteas, introdução de novos alimentos;
  • Apresentação dos pratos, lanches;
  • Receituário: papas e sucos;
  • Açúcar e sal
  • Louças e utensílios, higienização;
  • Personal Diet Kids;
  • Hábitos alimentares adequados;
  • Comportamento alimentar;
  • Personal Diet Teen;
  • Hábitos alimentares;
  • Transtorno alimentares;
  • Motivação para adesão a dieta;
  • Orientações para quem mora sozinho;
  • Personal Diet Geriátrico;
  • Alimentos antienvelhecimento;
  • Osteoporose - receitas ricas em cálcio;
  • Nutrientes importantes;
  • Fatores econômicos, sociais e psicológicos x comportamento alimentar e estado nutricional;
  • Alterações fisiológicas e adequações na alimentação;
  • Doenças crônicas ou degenerativas: Alzheimer, Parkinson, artrite reumatoide;
  • Orientações ao manipulador de alimentos;
  • Avaliação do ambiente de preparo;
  • Entrevista com o manipulador de alimento;
  • Organização da geladeira e despensa;
  • Visita ao supermercado, feira livre e sacolão: orientação para compras, educação nutricional, escolhas adequadas, análise da rotulagem;
  • Higienização de utensílios e equipamentos;

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